TAMBIEN Elaboramos tartas sin gluten, sin lactosa y sin azúcar. ( A tener en cuenta al momento de hacer un pedido, indicar si se sufre algún tipo de alergia o intolerancia a algún ingrediente, a fin de extremar los cuidados y salvaguardar la integridad del cliente). Indicamos que en las elaboraciones tradicionales casi nunca se obtienen los mismos resultados al prescindir de elementos como el gluten y las características que le aportan el azúcar (sacarosa). En nuestras tartas elaboradas 100% de forma artesanal, intentamos al máximo reducir el empleo de elementos no comestibles.